CHEFS SEM RESERVAS – TERCEIRO PRATO
Nelson Marques volta a surpreender com histórias fascinantes.
Os mestres que, com suas mãos hábeis e mentes criativas, moldam o futuro da gastronomia.

Chefs Sem Reservas é muito mais do que uma coleção sobre o mundo da alta-cozinha; é uma jornada pelas histórias de vida dos alquimistas que, com as suas mãos hábeis e mentes criativas, transformam ingredientes em magia. Através de dezena e meia de conversas intimistas, este terceiro volume volta a revelar os segredos, as memórias e as confissões de alguns dos melhores chefs de Portugal e do mundo. Descubra os percursos que os levaram até ao topo e os desafios que enfrentaram ao longo do caminho, numa incessante busca pela perfeição.
Fique a conhecer as histórias de quem começou a lavar pratos e se tornou no nome maior da gastronomia nas últimas três décadas ou de quem trocou os relvados de futebol pelas cozinhas, entre muitas outras histórias inspiradoras. Cada uma delas é uma janela para um mundo onde a paixão e o sacrifício andam de mãos dadas e um farol para todos aqueles que procuram uma vida de sucesso.